2012/2/8 13:06
做法:
1、糯米淘洗干净,放水煮成糯米饭。
2、做饭的功夫,把油条一切为二,鸡胸肉和香菇洗净剁碎备用。鸡蛋和淀粉打成蛋糊。
3、饭熟后加入鸡肉碎和香菇碎,加少许生抽和葱末,姜汁,料酒,糖,鸡精拌成陷。
4、把糯米肉馅塞入油条,在塞糯米的口封上蛋糊。
5、热锅入油,七分热,把油条放下去炸成金黄色,烹入料酒和老抽,少许水,加盖5分钟,加一小勺醋和少许糖,大火收浓糖汁,起锅!
2012/2/8 13:06
1、糯米淘洗干净,放水煮成糯米饭。
2、做饭的功夫,把油条一切为二,鸡胸肉和香菇洗净剁碎备用。鸡蛋和淀粉打成蛋糊。
3、饭熟后加入鸡肉碎和香菇碎,加少许生抽和葱末,姜汁,料酒,糖,鸡精拌成陷。
4、把糯米肉馅塞入油条,在塞糯米的口封上蛋糊。
5、热锅入油,七分热,把油条放下去炸成金黄色,烹入料酒和老抽,少许水,加盖5分钟,加一小勺醋和少许糖,大火收浓糖汁,起锅!