2012/2/8 13:02

授权原创博客：美味关系
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

娃娃菜长得和大白菜一个样，因为个头小，所以叫娃娃菜喽，HOHO。小的可比大的贵多了-_-|||

材料：

娃娃菜3棵

配料：

泡发香菇2朵、胡萝卜一小块、蛋清一只（严格素食者可省略）

做法：

1、娃娃菜掰开，或对剖再对剖开

2、煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮

3、菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下

4、娃娃菜煮熟后捞起装盘备用