2012/2/8 13:00
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红甜椒、玉米、青豆米、鸡脯肉。
1、红甜椒、鸡脯肉切丁备用;
2、鸡丁用少量盐,胡椒,鸡精,广东米酒腌制10分钟;
3、锅内加油,七成热,加入姜末,将鸡丁爆炒后盛起;
4、用锅内爆鸡丁剩余的油炒红甜椒、玉米和青豆,翻炒后加入盐、胡椒粉,倒入爆好的鸡丁,用高汤粉+淀粉+水,调匀,勾芡即可!