2012/2/8 12:58

授权原创博客：天峰海宇
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原料：

鸡胸400克；红椒绿椒各一个；菠萝一小块；鸡蛋清、盐、料酒、淀粉、油适量。

做法：

1、鸡胸肉切片，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。

2、锅内放入油，等油8成热时放入拌好的鸡肉片划散，肉色呈乳白色后捞出。

3、锅中留少许油，放入红椒片、菠萝块略炒，然后加盐，再次下入滑过油的鸡片，翻炒兜匀就可出锅！

这菜做起来就是这么简单，你用心了，自然会得到好的回报！

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