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新疆大盘鸡

2012/2/8 12:56

闻见很浓的香味以后就可以把鸡肉放进去啦,要多炒一会,让鸡肉上色均匀,并且有点焦焦的感觉,这样鸡肉才更香

新疆大盘鸡

接下来就放入土豆并加水稍煮开,放入豆角,盖上盖子焖煮一会,大概中小火半个小时吧,等水收了一些的时候放入青红椒翻炒,几分钟后就可以出锅啦,说一下我放的是郫县豆瓣酱是咸的就不用再放盐了,大家可以根据自己的口味自己添加

新疆大盘鸡

接下来看面,这是提前醒的面,和好后摸上油,用保鲜膜包上。
面里放了一个鸡蛋少许盐

新疆大盘鸡

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