2012/2/8 12:56

授权原创博客：Candey
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

原料：

带鱼

辅料：

盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁，生粉

做法：

1、带鱼买回来，去除内脏和腮，去除头，洗净，切段，擦干表面．

2、用适量盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁抹匀，腌制两小时[美食中国]

3、用厨房纸稍擦干表面水份，拍上生粉，入煎锅煎至两面金黄即可．