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2012/2/8 12:55
授权原创博客：Candey
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
做法：
1、鸡全腿一只，洗干净，拭干，用刀在上面划两刀，用料酒，酱油，盐，糖，蒜泥，葱姜末，八角，胡椒粉，花椒粉，孜然粒，混合按摩均匀，冰箱里冷藏放置一天．
2、烤盘铺好锡纸，刷上橄榄油，土豆切5毫米左右的块，铺在锡纸上．
3、将鸡腿放在土豆块上，叉烧酱用少许热水调开，用刷子刷在鸡腿表面
4、200度烤箱预热好，调到190度烤15分钟后，将鸡腿翻面，再刷一层叉烧酱，烤15分钟
小贴士：
垫底的土豆烤过之后吸收了酱汁的味道，更棒哦！