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鲍鱼扒菜胆

2012/2/8 12:54

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

成品:

鲍鱼扒菜胆

1.把鲍鱼切成薄片,把冬菇泡水,揸干

2.现用蒜头,火腿,鸡油爆锅,然后加入鲍鱼炒

3.然后加入冬菇,放点糖,这样做的冬菇就不容易变得太咸!

4。最后加入用鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,糖盐的调味汁焖20分钟。倒入用盐水灼熟的菜胆上!

鲍鱼扒菜胆

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