2012/2/23 11:19

授权原创博客：sunshinewinnie
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海鲜是猪猪偶比较喜欢的一种食品，以前总以为这些东东只能在外面吃，后来小熊去海鲜市场买回来做了一下，原来很简单的，现在我们就经常自己做着吃了，今天我们一起来吃蒜茸粉丝蒸扇贝吧。

原料：

扇贝6只、粉丝适量。

配料：

独蒜6个、植物油适量、生抽适量、芝麻油适量。

装饰：

青红椒适量、小葱适量。

做法：

1、买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来，用小刷反复刷洗贝壳，扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。

2、准备好粉丝。

3、粉丝用凉水泡好，具体的量看自己，泡大概5分钟左右就差不多了。

4、蒜剁成碎末，具体的量也主要是看自己喜欢蒜的程度，因为家人喜欢吃蒜，所以6个扇贝我用了6个大小适中的独蒜。