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金汤翡翠豆腐包

2012/2/10 13:13

授权原创博客:sunshinewinnie
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

今天我做的白菜包,做了一些改变,外观我更喜欢,下面的汤汁是金黄色的,所以我称之为金汤,怎么来的呢,往下看就知道了。

金汤翡翠豆腐包

原料:

豆腐、肉馅、香菇胡萝卜鸡蛋

调料1:

盐、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油、花椒油。

调料2:

葱姜末、生抽、胡椒粉、鸡精。

装饰:

南瓜、大白菜、海带丝。

做法:

1、没有买新鲜香菇,我用了干香菇,用水泡发。

2、准备好主材,切成小丁。

3、肉馅用调料1腌制一下。

4、准备好鸡蛋,鸡蛋里可以加一点盐。

金汤翡翠豆腐包

5、锅内加少量油,把鸡蛋炒熟盛盘备用。

6、锅内加少量油,下入准备好的葱姜末炒香。

7、下入肉馅翻炒。

8、下入胡萝卜香菇豆腐翻炒。

金汤翡翠豆腐包

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