2012/2/8 14:46

授权原创博客：fruity
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“海盐用途多元，除了加入食物料理外，更被當成美容护肤的圣品。用海盐泡澡，可以使皮肤更加亮丽光泽，含有海盐成分的洗面乳可以清除毛細孔的汙垢，达到清洁、美容的双重功效。在身体保健方面也是好處多多，健胃整腸、舒缓便祕、消除口臭，改善失眠……。神奇海盐，让你健康从头到腳，漂亮从里到外！”

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。（此段来源百度）通常我们吃茭白都要与肉或油同烹，这次我用烤箱烤，一样非常鲜美多汁，用烤箱烤出的茭白好浓一股玉米的清香，特别的好闻。加上咱这海盐的佐料别提多香了。不过茭白含草酸太多，所以烤出的茭白一次不要食用过多。平时烹饪时也一定要在开水中焯烫后再进行烹饪。

海盐与茭白的结合实在是原生态美味结合。

刚发了文这会儿进来再八几句：难得在我们的超市碰到这美的茭白，管它贵不贵呢先抢它几个，但是抢的人太多哦，还都是大爷大妈们在抢....我挤的中间反到有些扎眼。别看老头老太太，厉害着呢，抢的是热火朝天眼明手快一点也看不也是老年人，我就抢到了2个....只有2个啊，可怜人死了，比他们年轻我还抢不过他们。有点不愤儿。

原料：

茭白2根、海盐40g。

做法：

首先连皮清洗干净美美滴茭白。

1、把水擦净。

2、在烤盘中先铺上一层海盐。

3、再茭白的叶跟肉之间加层中卡上一些海盐。

4、最后把余下的海盐全撒在茭白身上。

入烤箱250度上下火烤20分钟后就可以了。

小建议：

茭白有大有小，所以在时间上的撑握上就不好区分，一般外皮变黄变皱有脱水纹并且能闻到浓厚的玉米清香，茭白即可食用。

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