2012/2/8 14:39

食尚小米 blog

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没几天就中秋节了，这日子口正是吃月饼，啃闸蟹喝红酒的日子。先说说月饼吧，今年我不打算吃了，吃这纯属给自己找罪受，骺着自己甭提多难受了，一块下去，比吃药还受罪。也许您说有好吃的，但我真的对月饼抵触，看见月饼就泛酸水，兹叫月饼的东西都叫我心悸。所以今年不强求自己。再一受不了月饼不咋地，豪华的包装，我越来越看不懂了，口口声声环保，口口声声要节能减排，为什么就没有一点点付诸实现呢！其实月饼这东西大家也就是送来送去，最终大部分月饼过期直接进垃圾桶扔掉。

书归正传微博上有人说你就做好饭就得了呗，这些事你管不着，那是下一句就是我也管不了啊！咱是中国人生活在这个国度，它的好坏兴衰咱不都惦记着吗，何况有微博这么一平台，大家发上来不就是希望好起来吗？您说是不？我反正觉得这是我的家，该说我还揍说了！天凉了，翻出早前做的葱爆羊肉发了吧！

原料：羊后腿肉、大葱、大蒜、芝麻。

调料：料酒、酱油、  糖、白胡椒粉、鸡精、 米醋、盐。

做法：

1、羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后腌制5分钟。

2、大葱切成斜段、姜切丝。

3、蒜拍碎切成末，加入香油、少量的醋、酱油淀粉调成碗芡。

4、锅烧热放入少许油。

5、加入姜丝煸炒出香味。

6、倒入一半葱段炒香。

7、放入煨好的羊肉。