2012/2/8 14:32

Jennifer's Kitchen blog

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我本意并不是做这个杏仁炒鸡丁，而是想烧宫宝鸡丁，结果翻了翻抽屉发现没花生了，幸好还有些杏仁，就了杏仁。无心插柳，想不到还蛮好吃的呢。

原料：

鸡胸脯肉2大块、西芹、杏仁1小把、料酒、老抽、盐、糖、剁辣椒。

做法：

1、鸡胸脯肉切块。杏仁烤熟放凉。芹菜切小块；

2、锅里放少许油，放入鸡肉块和料酒，炒到鸡肉变白色；

3、加入芹菜、老抽、盐、糖，翻炒均匀；

4、加入杏仁和剁辣椒，拨一拨就可以出锅了。

这样做出来的菜不会很辣，爱吃辣的就早些放辣椒。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100ke3d.html