2012/2/8 12:48

2、姜切成细丝，蒜拍成蒜未，干椒用热水泡后切成细丝，淀粉加水备用。[美食中国]

3、将切好的苦瓜丝放入沸水锅中烫透，注意用大火，开锅后即可。