2012/2/8 14:40

YOYOの食色空间 blog

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周末去辽宁师范大学，给大学的老师们讲了两个家常饼干的做法，时间不长而且也挺愉快，大家在一起边乐和边操作，时间嗖就过去了。自己在家很少做饼干，因为太喜欢吃甜食的嘴巴，总是拿得起放不下。高热量的食物对我的诱惑总是很大，各种香浓的，甜美的，醇厚的，都不是萝卜白菜所能给予的。但如果实在控制不住，那就尽量自己在家DIY吧，自己做得的各种蛋糕、饼干、烤肉，总是相对放心、健康的。这道烤鸡翅，外焦里嫩，荤素搭配，很简单，而且烤好后外皮香脆，脂肪也被高温慢慢逼了出来，绝对没有糊嘴巴的油腻感。高温烘烤的鸡翅，皮下没有脂肪了，很好吃。所有把烤箱束置高阁的TXM，今天下班，拎上鸡翅回家吧，把土豆南瓜什么的切切铺下面，烤起来吧~~

原料：

鸡翅1kg、南瓜500克、叉烧酱半杯。

做法：

1、鸡翅用烧烤酱涂匀，腌制数小时入味。南瓜切片放在周围。

2、烤箱预热220度，放中间一层烤制。

3、烤40分钟，中途翻一次个就做得了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102dtun.html