2012/2/8 14:38

子瑜妈妈美食坊 blog

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零厨艺家常菜-酒苔炒蛋

原料：

韭苔一把(250克)、鸡蛋2个。

做法：

1、将韭苔清洗干净，切成3CM左右长度的段。

2、将鸡蛋打成蛋液。

3、锅中倒油(30ML)，8成热时将鸡蛋炒下，捞出.再迅速倒入韭苔翻炒。

4、大概1分钟左右，看到韭苔颜色变深，加盐(1克)调味道.再加入炒鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102dtsk.html