2012/2/8 14:14

食尚小米 blog

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食尚小米为剩女设计的美食-铁板牛仔骨

原料：

牛仔骨、洋葱。

调料：

香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、万字酱油、白糖、黄油。

做法：

1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段；

2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍；

3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末；

4、锅中放油煸香蒜茸；

5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油；

6、放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁；