2012/2/8 13:18

美丽心情 blog

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材料：白豆腐干、黄豆。

卤料：卤料包（乌龙茶、小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒）、酱油、盐、糖。

做法：

1、豆腐干切小方块，黄豆前提一晚浸泡。

2、锅内放水，放入卤料包、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。

3、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。

4、三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时，如此再重复一遍（总共三次）即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01008lre.html