2012/2/8 13:01

授权原创博客：yaya小舍
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茄汁鱼块：

1、鱼块去骨洗净，用盐，胡椒粉腌制5分钟，腌好尽量擦干水份

2、番茄用热水烫过，去皮切碎

3、鱼块沾面粉挂蛋液入油锅炸金黄捞出

4、锅内少许油炒番茄，炒之出汁加少许糖，炒匀

5、倒入炸好的鱼块翻炒均匀大火收汁即可