2012/2/8 12:59

授权原创博客：豆牛---八九不离食
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材料：

韭黄、鲜肉末、干辣椒、盐、白糖、鸡精

做法：

1、韭黄洗净后切成约2-3厘米的段儿   
 将肉末用盐、淀粉入味半小时，之后放入五成热的油锅中炒至断生，即颜色变白后立即盛出；

2、锅中再次加热少量的油 小火爆香干辣椒，之后放入韭黄段翻炒，加入一小勺盐，半小勺白糖拌匀；