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老少咸宜

2012/2/8 12:55

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

大家知道豆腐的来源吗?相传:是汉高祖刘邦的孙子刘安所创,刘安即是淮南王,他喜欢炼丹,他母亲喜欢吃黄豆,因为后来她母亲卧病在床,不能进食,刘安便把黄豆磨成粉,熬成汤,给他母亲喝,后来他炼丹时候发现把豆汤混盐或石膏会凝结成味美的豆腐,后来便流传到民间了。

做法:将卤水豆腐搅

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