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2012/2/8 12:55
授权原创博客：烹然心动
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
原料：
1斤去骨鸡腿肉、大蒜100克、葱2根、可乐适量。
做法：
1、先在锅内放油烧热，将大蒜放入炸，炸一会再放入葱段炸，等到把大蒜，葱段都炸成金黄色，香味飘出来的时侯，就把蒜和葱都捞出来。
2、接着，把鸡块放进去炸，炸成微微的金黄色，捞出控油。（炸鸡的图也没有了，5555，都怪我不小心）
3、将锅内的余油倒出，将刚才炸好的大蒜，葱段，鸡块和2大匙生抽，少量老抽放进锅内。再添加可乐至稍没过鸡块。大火烧开后转中火，将汤汁烧干，淋少许水淀粉出锅装盘即可。
这样做出的可乐鸡，因为放了大蒜，所以香味更加的浓郁….而且，大蒜也不要错过哟，非常好吃的~~~
