2012/2/8 12:52

原料：

1、新鲜里脊肉一块（切成条状）

2、五香粉（少许）、干淀粉（我用的面粉）、盐、油

3、小青尖椒一支，切成碎

做法：

1、将切好的里脊肉加适量盐、油、五香粉腌制入味大约20mins；

2、腌好的肉条均匀裹面粉； [美食中国]

3、锅内加油烧热，肉条开炸（大火），炸成金黄色沥干油，盛出；

4、锅内加少许油，油热加入青椒碎翻炒两三下，加入炸好的肉条翻炒，按照个人口味也可再加些盐和五香粉，闻到青椒味道盛出即可。