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金针菇炒肉丝

2012/2/8 12:51

金针菇炒肉丝的做法·美食中国图片-meishichina.com

原料:

干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片 药材:酸枣仁15克、百合10克

辅料:

盐1小匙、乌醋2大匙、冰糖1大匙、香油少许

做法:

1. 猪肉洗净、切丝,金针菇切段,榨菜丝洗净,再用开水汆烫过。

2. 金针去硬梗,用清水泡软、捞起沥干;黑木耳泡软、切丝;姜切丝、备用。[美食中国]

3. 酸枣仁、百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。

4. 油锅加热,先下猪肉丝及姜丝拌炒,再放入金针、榨菜丝、金针菇、黑木耳,与药汁一起煮3分钟后,再将调味料加入煮2分钟即可。

Tips:

服用注意事项/一般体质皆可服用

服用周数或天数/不限天数,疗程1个月

特色:

安抚情绪,纾解紧张,抗忧郁

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