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新疆大盘鸡的作法

2012/2/8 12:46

1、超市购得草原绿乌鸡一只(800g)(有点模糊,请见谅!)
美食中国图片—新疆大盘鸡的作法(图解)

2、洗净斩成小块,清水浸泡10分钟后飞水。
新疆大盘鸡的作法(图解)

3、土豆2个、胡萝卜1跟切象眼块、麻椒去籽去筋掰成块、元葱一个切片、西红柿两个洗净待用。
新疆大盘鸡的作法(图解)

4、干辣椒数根、花椒适量、八角、桂皮、香叶少量、胡椒粉、孜然粒、孜然粉适量。
新疆大盘鸡的作法(图解)

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