2016/9/22 14:05

美味统中式点心推荐——饼点篇

鲜花饼

饼不仅是零食，也是人们的主食。在北方，大饼作为人们的主食有上千年的历史了。山东煎饼，东北大饼等等都是非常美味又果腹的美食。此外，还有各种颜值超高的鲜花饼。

山东煎饼：山东煎饼，汉族特色面食，属鲁菜系。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。

鲜花饼：鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。

老婆饼：老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

月饼：月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。