2013/12/10 11:52

导语：水果也可以做主食哦，而且口感和味道还很不错。苹果也可以拿来做饼的哦，一个苹果，加了面粉和糯米粉，再粘上芝麻，用锅煎熟，真是太好吃了。整个苹果饼做下来没有用到一滴水，全是苹果里面自有的水分，吃上一口，软糯香甜，好清香哦。冷吃热吃都相当不错，放凉了吃，也更Q弹牙了。

原料：苹果一个，面粉和糯米粉各半，白芝麻适量

做法：

1、苹果去皮擦成蓉；

2、在苹果蓉中加入面粉和糯米粉；

3、和成软硬适度的面团；

4、拿一小块面团，揉圆，按成饼状；

5、两面粘满白芝麻，依次把饼坯做好；

6、锅放火上加热，放少许油，放入苹果饼煎小火煎，翻面，煎至两面金黄饼熟透即可。

小贴士：

1、喜欢甜点的可以适当的放些白糖。我自己感觉苹果的甜度够了，就没有放；

2、面团和得比饺子面稍微软些即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882013102892030222