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花果

2013/11/3 09:21

记忆中那些熟悉的味道
记忆中那些熟悉的味道 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

昨晚下班回家之后,我用鸡蛋、奶粉、面粉、糖和酵母,揉了一个面团,准备饭后和儿子一起做小花果。

其实我早想到这周要过七月七了,本想应应景,趁着上周末,正儿八经做回巧果和面饼的,可巧那两天碰上了坏天气,这人懒的时候,啥都可以成为偷懒的借口,最终,计划中的七夕巧果就因为坏天气而没做成。

这临到过节了,想想明年的七月七孩子还能在家里过,后年就说不准了,忽然又动了和儿子一起玩面团做花果的心思。

这季节的室温高,发面很简单,晚饭后,面团已经饧发好了。听了笛子的话,面团揉得很硬,可做起来还是有粘到模具。揉面、切面、挤面、磕果子,我和儿子一起说说笑笑玩玩,很是开心,孩子他爹帮我们拍下了很多乐呵耍宝的生活画面。

面果子其实做得并不精细,最后用烤箱烤了两盘,简单省事,九点半收工。

烘出来的小花果不如烙出来的好看和诱人,但味道香香甜甜的还不错,但其实这些并不重要。

和孩子一起,体验了动手的快乐,找寻到节日的欢乐气氛,已经足够了。

记录一下,2012年七夕。

原料:鸡蛋、奶粉、面粉、糖、酵母。

做法:

1、揉面、切面;

2、往模具里压面团,磕果子;

3、放进烤箱里烤熟。

磕出来,左边是凤凰,右边是莲花,莲花有点粘模具了。

对成功的作品自我欣赏呢!

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