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樱桃塔

2013/11/3 09:17

授权原创博客:fruity
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

樱桃季到了,樱桃树在这个季节又长出无数鲜艳欲滴的果实。

这是自然的馈赠,一定要好好的把这馈赠珍视不能浪费丁点,所以我把这么美艳动人的水果用心做成美味的点心,与我爱的家人一同分享它的甘甜味美。

樱桃塔

原料:

樱桃馅儿:

樱桃400g、糖60g(分两次用)、玉米淀粉10g、水+浸出的樱桃原汁一共100g、盐1g。

做法:

1、新鲜樱桃洗净后全部脱核。

2、先用25g的糖把樱桃拌均。

3、上保鲜膜腌2个小时以上。

4、滤出樱桃汁。

5、在樱桃汁中加入清水达到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌匀上火不断搅拌熬成浓稠的果汁。

6、趁热浇淋在樱桃上冷确后即可。

樱桃塔

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