2013/11/3 09:17

授权原创博客：fruity
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不论春夏秋冬最恼人的莫过于上火，胃火有胃痛、大便干、口臭等症状。肺火有咯血、咳嗽、痰黄等症状，肝火有目赤、烦燥、失眠、乳房胀痛等症状，心火易心悸失眠、心烦、口腔溃疡等症状...食药不如食疗在夏天火旺季大家一定要合理安排作息饮食
，特别在夏季人的胃口容易不好喝一些粥汤类就很对症，这款绿豆二米粥清热解毒，解烦渴，健脾胃，在家煮上一大锅一家人一起喝，方便简单实在是这炎炎夏日的不二首选。

夏季湿热人也容易因湿邪浸体而产生湿热，湿热体征最明显的一点就是大便粘腻，好像总也拉不干净一样，每次用手纸也好用好多张才能擦的干净，这个时候千万不要乱吃祛火药，或者通便的药类，湿热一单侵体，去除过程相对比较长，所以更不可太心急，心急只能更生内火，一方面去正规中医处诊脉确诊是哪个器官有了湿热有针对性的选择，除湿利水的果蔬做为食疗干预。

原料：

绿豆50g、糙米50g、小米50g、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、豆绿和糙米用清水事先浸泡半天。

2、锅内先加入绿豆糙米和适量的清水。

3、大火烧开转中火煮约30分钟。

4、煮到豆子稍开花即可。

5、再放入小米一同续煮。

6、火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可。

ps.

想让绿豆更快的煮烂软：可以先洗好后用开水泡10分钟，等冷确后，放入冰箱的冷冻室，冻上4个小时，取出再煮，就很容易很快的酥烂啦。

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