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2013/11/3 09:29
导语：炎炎夏日，这卡通意面最好的出路莫过于做沙拉啦~
以前逛超市的时候总能见到各种可爱造型的卡通意面，当时只是觉得好玩，从货架上拿下来端详一下又再放回去。前几日逛在超市无意中发现一款原价18元一袋的卡通意面大减价，才卖10元。俺多了个心眼看了下距离包装期还有7个月。感觉很挺实惠就买了袋回家。
回家后思来想去，在炎炎夏日，这卡通意面最好的出路莫过于做沙拉啦~ 多放些新鲜的蔬菜拌一大盆又是主食又是菜的多好啊！这次拌沙拉用的调料汁我管它叫“奇妙汁”，里放了蛋黄酱、芝麻酱、柠檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖，还有盐。味道香醇又不腻口，喜欢吃味道刺激一点的还可以加点吃刺身用的绿芥末，也好吃啊，不信你试试。
原料：
主料：意大利面50克、鸡腿1只
辅料：小番茄5个、团圆生菜1/6朵、速冻甜玉米粒2勺、芹菜1小段、洋葱1/8只
调料：蛋黄酱2勺、芝麻酱1勺、柠檬汁1勺、白米醋1/2勺、蜂蜜1勺、生抽1/2勺、盐1茶匙、糖1/2勺
做法：
1、准备好新鲜的蔬菜，蔬菜的选择可以根据个人喜好随意搭配应季食材；
2、团圆生菜切丝、小番茄对切开、芹菜切小碎粒、洋葱切碎末、速冻玉米粒在开水中焯一下捞出备用；
3、洋葱、芹菜放入小碗中，加入蛋黄沙拉酱、芝麻酱、柠檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、盐拌匀成中西合璧的奇妙调味汁；
4、鸡腿放入葱姜水中煮熟后捞出，去掉鸡皮、鸡骨后成比较粗的鸡撕；
5、水中滴几滴油、放一小撮盐，加热至沸腾后放入意大利面，按照包装说明时间把面煮熟后捞出，沥水、并拌入少许橄榄油备用；
6、煮好的意面和小番茄、生菜丝、玉米粒放入大碗里摆好，淋入拌好的调味汁拌匀就可以享用了。
