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2012/5/28 13:07
今夏的天气着实反常，翻翻日历还不到六月的日子里，便已是这阵阵灼人而又潮湿的闷热天气。在这酷热难当的时节，最惬意的莫过于自制上这么一盅冰凉清甜、幽香十足的茉莉绿豆糊了。
说到夏日里解暑又可口的食材，绝对非绿豆莫属，平日里喝多了绿豆汤，今年不妨换个便捷的法子来美味吃绿豆。把加入清水后的绿豆用豆浆机打成细滑的糊状，真的是即解暑又好喝，再加上少许那淡淡幽香、且有着抗菌消炎超适宜此时食用的茉莉花，再烦躁闷热的日子，只需喝上这么一杯冰镇过的绿豆糊，顿时便会透心凉的舒爽呢，喜欢甜品的童鞋们，一定要试试哦。如此消暑的清凉美味借助豆浆机的力量，不过20分钟就能迅速做出满满一大壶，足够全家人开怀畅饮了呢，如此零难度的速成法，你心动了吗？
原料：
绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖适量。
做法：
1、取一杯绿豆，用清水洗净。
2、将洗净的绿豆放入豆浆机中。
3、加入1100ml的清水。
4、选择干豆豆浆按键即可。
5、接着将打好的绿豆糊倒入小锅中。
6、取适量的茉莉花放入滤网。
7、将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀。
8、喜欢冷饮的可放置冷藏室，直接饮用也可。
注意事项：如果你家的豆浆机具有干豆豆浆功能，绿豆在清洗后可直接选择干豆豆浆打制绿豆糊；或者提前浸泡。选择米糊键打制；冰糖要最后加入，因为绿豆本身淀粉含量高就容易糊管，提前加入冰糖会变得粘稠更易糊管。
