2012/4/26 16:43

飞雪无霜的美食博客 blog

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蔬菜汁用来做面包，可以提升面包的口感和营养。早点用来做早餐，是最不错的选择哦。

原料：

高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、蔬菜汁150克左右、白糖25克、盐2.5克、黄油25克。

表面装饰：

鸡蛋液、杏仁片。

做法：

1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。

2、发酵至两倍大。

3、然后取出分成20份，醒10分钟。

4、取其中一份擀长。

5、然后卷起，收口捏紧。

6、再松驰5分钟。

7、再擀长，这样会比较容易些。

8、每五份为一组。