2012/3/1 09:19

授权原创博客：hiyoungmoon
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

蝴蝶卷

原料：

面粉900克、酵母10克、泡打粉10克、糖50克、南瓜茸120克、豆沙60克。

做法：

1、将面粉分成三份，分别和水，豆沙，南瓜茸调和成三种颜色的面团，醒发半小时【图1】。

2、把三种面团擀成大小差不多的薄片【图2】。

3、把三种面片叠在一起，从一边卷起成筒形【图