2012/2/8 17:50

新乐园 blog

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猪油有一股特殊的暖香味儿，暖洋洋热烘烘的，闻着闻着就会觉得这大概就是地主、老财、员外家过的日子了吧？闻着闻着就让人骨酥筋软，脑袋里自然而然的就想着好多好吃的，好多好吃的。闻着闻着就想靠着个丝绵的枕头好好地在阳光下眯一觉......再闻着猪油......就又变成猪的意思了。

早上熬好的猪油，下午就挖出了两大勺炒了一锅饭，加了鸡蛋、黄瓜和火腿丁。就连不爱吃炒饭的人都说这饭炒的很鲜很香，问我放了什么，我只说滴了点蚝油，没敢说是猪油闹得，留点神秘感，算是存个秘密武器吧！

什锦炒饭

原料：

猪油、鸡蛋、黄瓜、火腿、米饭、盐、蚝油。

做法：

1、鸡蛋打散炒成碎花。火腿切丁、黄瓜洗净切丁备用；

2、热锅里将猪油放入，开小火，至猪油融化；

3、将米饭放入；

4、再放进火腿丁和鸡蛋碎；

5、翻炒均匀后，撒点盐，放点蚝油，继续翻炒均匀；

6、再放进黄瓜丁，关火，翻炒，均匀后，即可。