2012/2/8 17:50

菜菜的食摄空间 blog

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黑胡椒鸡汁土豆泥，减肥不挨饿

过年很快乐，唯一的悲催就是我胖鸟，胖了还居然是十斤，我哭。爷捂着腮帮子的肉跟我说，真的要减肥了。既然决定了，那么就开始实施吧。晚餐从米饭炒菜，变成粥汤拌菜，大份的肉肉，变成了大份的菜菜。去兄弟的茶庄买了普洱茶，饭后来一大杯。再去超市，爷的手不再去抓那些个小零食，只要我拿过来看到配料表里有植脂，复述一下植脂的有害性，他立即从思想里摒弃了。从根本上杜绝了，我也不希望，偶尔，很偶尔的吃一口能快乐，也算是零食完成了它的责任。

平时我不爱吃快餐，可我迷kfc的几样小东西，一个是这个鸡汁土豆泥，一个就是雪顶咖啡，还有就是草莓圣代。偶尔去那里，来一份，解馋而已。其实这个鸡汁土豆泥做起来，极其容易，我现在总做些土豆泥，或者蒸些红薯、山药、南瓜啥的，充当主食，这些绝对是减肥不挨饿，行之有效的好东西。

原料：

土豆2个、黄油15g、盐适量、牛奶一勺、鸡汤两勺、黑胡椒粉适量、水淀粉两勺。

做法：

1、土豆2个去皮洗净，切成大滚刀块。

2、放入锅内煮熟，捞出来，放凉一点后，放到保鲜袋里，用擀面杖擀成泥。

3、另起一个锅，放入黄油，加一点鸡汤、一点牛奶、一点盐、黑胡椒粉若干，加少许水淀粉，浓稠后，关火。

4、把手用清水沾湿，抓一把土豆泥，揉成球即可，浇上鸡汁，大口开动吧。