2012/2/8 17:45

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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蜜红豆抹茶派

圣诞大假终于来啦。屋外积了十厘米的大雪，把夜晚都映得发亮，嘎吱的踩在雪地上的声音还真有些慎人。屋子里全是暖气的味道~ 停了快一个多月的烤箱终于又派上用场了。关了暖气，烤些蛋糕，甜丝丝的滋味飘散，能让整个人心都安静下来~

太久没有碰烤箱，做了这个简单的小派找找感觉。依旧是最爱的抹茶和蜜红豆的搭配，随便怎么倒腾都好讨人喜欢~

原料：

A：鸡蛋2个、细砂糖60G、黄油20G、盐1/4小匙。

B：低粉125G、杏仁粉40G、抹茶粉10G、泡打粉1/2小匙、牛奶80G、蜜红豆190G、糖粉适量。

做法：

1、黄油融化后与所有A材料搅拌均匀。

2、过筛入材料B，拌匀后分次加入牛奶，搅拌均匀。

3、将面糊均匀的挤在烤盘纸上。

4、烤箱预热200度，烤10分钟即可。

5、凉后夹入蜜红豆，筛上糖粉。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100nlhg.html