2012/2/8 17:44
一碗好饭-芽菜肉末炒饭
今儿勤快一把,我发两篇!(有的月份我一个月都没发两篇)大伙儿呱唧呱唧呗!其实哈,上篇儿和这篇儿我本打算发一起,可素为了充数,俺不厚道的分开了……请无视的飘过!
四川宜宾盛产芽菜,最著名的宜宾燃面做的时候用芽菜!朋友都知道我是吃主儿,专门送我吃的!这不收到了一大包芽菜!
原料:剩米饭1碗、肉末30g、芽菜50g。
调料:胡椒粉1/4小勺、盐1/4小勺。
做法:
1、锅内烧热油下肉末炒至焦黄;
2、加入芽菜炒匀;
3、米饭捣散;
4、倒入米饭翻炒均匀,加盐,胡椒粉炒至米饭颗粒分明即可出锅。