2012/2/8 17:42

烟火间blog

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非常美味-马铃薯千层派

今天做的这个马铃薯千层派，虽然叫做派，但是并没有我们印象中西点那种所谓的“派皮”，只是把切成薄片的马铃薯排在一起放入烤箱烤出来而已，很简单的做法。

烤好之后的马铃薯派表皮金黄香脆，因为内层添加的乳酪丝和鲜奶油，和马铃薯整个融合在一起，香、浓、粉、糯，非常之美味～～

原料：

马铃薯400克左右、盐和黑胡椒碎适量、乳酪丝适量、鲜奶油250ml左右、蒜末1大勺。

做法：

1、首先把马铃薯切薄片，厚度没有特别讲究，当然是切越薄马铃薯越好烤也越容易入味；

2、把马铃薯片一层一层铺上