2012/2/8 17:37

80后男人的厨房 blog

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五分钟自己做小零食-锅爆玉米花

图片中你们看到的锅爆玉米花，其实做起来只花了我几分钟时间，但做出后的味道并不比电影院里卖的差。当我实践出来这道小零食时，我还是有点得意的，至少下次有朋友想吃爆米花时候，我可以亲手做来。也用上了自己的电吹风让洗过的玉米粒快速沥干，突然想到的方法，也可以留着下次备用^_^

看我博客的女孩们，下次看电影时，牵着男友的手，带着亲自做的爆米花进入看电影院的感觉应该也不错吧。用我们部分“偷菜”的时间去“做菜”，省钱的同时，也一定会有着乐趣中的成就感！

原料：

小玉米粒、油、糖。

做法：

1、小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干，看来家里备个电吹风也有点好处。我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在大点超市都能找到，我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的。

2、先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂声。