2012/2/8 17:36
用最简单的材料裱一个生日蛋糕
做这个蛋糕,没想着多复杂(复杂了我也不会啊),家里也没有那么多备料,所以就怎么简单怎么来。
原料:
八寸可可戚风蛋糕一个、植脂鲜奶油1/2盒(实用约400ml)、巧克力酱、粉色巧克力笔各适量。
做法:
1、提前一天做好一个八寸可可戚风蛋糕,倒扣过夜。
2、第二天早上将蛋糕取出,横片为二,用打发的鲜奶油抹夹层和表面。
3、在油纸上画一个心形。(将油纸对折,画一半,剪开就成一个“心”了)
4、将心形油纸放在蛋糕表面中央,用牙签或筷子延外边画出轮廓,揭掉油纸,用粉色巧克力笔填充轮廓。
5、将剩下的打发鲜奶油取出一小部分做原色奶油,其余的倒入巧克力酱,混合调出巧克力色的奶油,根据自己喜欢在蛋糕侧面和表面挤花,表面边缘可用原色奶油挤上花边。
6、最后在中间的心形区域,填充果酱。