2012/2/8 17:31
5、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。
6、把面团放在案板上擀成厚约0。3CM的薄面片,并把边角切去,修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。
7、把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不太好从案板上拿起来,可以用橡皮刮板铲起来),送入预热好190度的烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。
8、牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。图中为融化了的巧克力。
9、饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。
10、转个方向,再蘸一下,如图所示。
11、这样,娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。
12、把剩下的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。
我跟伟妈画了不同的笑脸,哈哈!我有点霸道,伟妈又比较客气,所以导致所有的笑脸都快是我画的了。最后我发现我太过分了,就留了一个给伟妈画。
亲爱的娃娃们,把你们放在烤盘架子上量量干。我突然想到,夏天的话,这巧克力很难干啊~~~可以放冰箱去~~~