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2012/2/8 17:29
水果牛奶西米露
昨天下午上街逛的时候，在丹尼斯买了一个木瓜，好久没吃木瓜，还真想呢。家里有大西米，也一直没动它了，煮了水果西米露，颜色和口味都不错，俺就喜欢颜色鲜艳的水果哦。
感觉大西米要比小西米好吃得多，吃起来有QQ的感觉。但大西米真的很不好煮，俺煮了一个小时才煮好的哦！
原料：
牛奶、西米、木瓜、猕猴桃、黄桃罐头。
做法：
1、煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。
2、加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。
3、加入水果丁（我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头），加入牛奶搅拌均匀即可。夏天冰镇一下味道会更不错。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820099711251756/
