2012/2/8 17:25

6、加入过筛的面粉；

7、搅拌好；

8、蛋白打至硬性发泡，打蛋白的时候要分二次放入白糖，第一分钟用低速，第二分钟用中速度，第三分钟之后用高速；

9、和蛋黄混合好；

10、倒入蛋糕模具中；

11、165度烤箱预热，最下面一层25分钟左右，5分钟的样子；

12、10分钟的样子；

13、20分钟的样子；

14、25分钟取出；

15、倒扣。20分钟后脱模。

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