2012/2/8 17:23
咖喱土豆鸡饭:普通人家极其诱惑的花样米饭
今天上的是米饭,我们每天都在吃米饭,白白的米饭是不是引不起你的食欲了呢?那么,今天跟随飞雪看看飞雪家独特的米饭吧。
咖喱土豆鸡饭
原料:
鸡肉500克、洋葱150克、胡萝卜80克、土豆200克。
调料:
百梦多咖喱一块100克。
做法:
1、鸡肉洗净后切成小块,锅中放水,水开后,放鸡肉焯一下备用;
2、锅中放油,油热后,倒入洋葱块;
3、翻炒后,倒入鸡块;
4、再倒入土豆和胡萝卜块;
5、翻炒均匀,倒入适量的水;
6、煮10分钟后,倒入咖喱块;
7、煮至想要的浓稠感觉即可;
8、配上白白的米饭真是香哦。
飞雪有话说:
1、鸡肉之前已经焯过,所以再煮的时间大概10多分钟就可以了。口感会很嫩。
2、没有放葱,放了洋葱会更香的。