2012/2/8 17:21

飞雪无霜的美食博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

火腿卷

原料：

低筋面粉250克、水120克、酵母2.5克、无铝泡打粉1.5克、油10克、火腿7根。

做法：

1、除火腿外，所有材料搅拌成团；

2、分成面团25克左右的小剂子，火腿35克也一切为二备用（这要看你的喜好，我觉得这样比较小巧）；

3、面团搓成长条，大概是火腿的2-3倍大左右；

4、将面团绕着火腿卷起来就可以了；

5、可以根据各人喜欢，绕三圈或者是四圈都可以；

6、蒸笼刷一层油；