2012/2/8 17:20

狗尾巴草blog

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杂果西米木瓜船

原料：木瓜半个、小芒果半个、西瓜适量。

辅料：西米、柠檬汁、蜂蜜。

做法：

1、2、将原料准备好后，西米浸泡20分钟左右，放锅中煮，水尽量宽一点，水开后要不断搅拌，以免西米糊底；

3、4、等待西米水开时，我们来处理木瓜，先把木瓜内的籽挖掉，再用水果刀或钢勺把果肉尽可能地多挖出来；

5、6、将芒果木瓜肉去皮切块，准备一小碗蜂蜜柠檬水备用；西米煮好后（完全透明即可），用凉开水冲洗一遍避免粘结，然后倒入蜂蜜柠檬水中，加入水果拌均匀，盛入木瓜船中即可。