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2012/2/8 17:19
六一节的花样早餐－叉烧肉卷（吐司变卷饼）
一年一度六一节，早餐也来得绚丽一点吧，颜色多一点，心情靓一点～～孩子们，节日快乐！
原料：
里脊肉、黄瓜、葱、吐司片（吐司做法）。
辅料：叉烧酱。
做法：
1、里脊肉洗净擦干，用牙签正反两面分别扎无数小眼儿，方便入味；
2、将里脊肉放入容器中，加入两大勺叉烧酱，涂抹均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制一晚上；
3、将腌好的里脊肉取出，放在铺了锡纸的烤盘里，用一个烤架支撑，烤箱200度预热好，中层，烤30分钟，中间翻面一次；
4、吐司切薄片，去掉边儿，用擀面杖擀压成薄片，方便卷起；
5、黄瓜和葱洗净后切成条，烤好的里脊肉切条，放在吐司片一端，卷起即可。
