2012/2/8 17:19

色尘＠琴心茶韵 blog

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桂圆红糖粥

按说夏季来临，不适宜多吃温热的食物，但桂圆肉色尘是需要吃的，色尘今年年初因脾虚导致的食欲不佳致使气血运化不利，再加上最近一段时间家事繁杂又有心神不宁的症状，所以，特别选用了归心、脾经的桂圆来益气养血、健脾补心。桂圆不仅有益心脾的作用，还有壮阳、补虚、益智、安神、润肤、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是药食两用的保健食品。不过，因为桂圆性温，夏季及体热和有上火症状的人不宜多吃，象色尘这样体质虚寒的人倒是很适用的，呵呵～

原料：

大米50g、桂圆肉30g、红糖15g、清水800ml。

做法：

1、大米洗净后；

2、大米用清水浸泡15分钟；

3、大米放入砂锅，加清水大火煮开，小火熬至大米开花；

4、放入桂圆肉及红糖，再熬15分钟即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/152755942.html