2012/2/8 17:17

坚果 blog

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香葱全麦面包

现在不少面包店里都有全麦面包卖，可有的店家只是在普通面粉里添加了可可色素之类的，就来冒充全麦的，大家买的时候务必擦亮眼睛哟，太柔软的估计就悬了，毕竟是全麦做的呀，不应该像精细面粉做出来的那么软才对。

原料：

全麦面包190g、酵母粉1小勺、水125g、细砂糖25g、盐1小勺、奶粉15g、黄油10g、干葱花适量。

表面的装饰原料：蛋白15g、即食燕麦片100g。

做法：

粗糙的乡村小面包，诱人的葱花香气，还有一颗颗嚼着吃的小麦片！话说，谁说麦片一定要泡着吃啊~~

揪开看看，细碎的香葱粒粒呦，看到了没！！

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201022311403712/